Alster Electronic Dart Liga
Registrierung Mitgliederliste Teammitglieder Game Menü Unsere Linkliste AEDL-Datenbank Unsere Board Statistik Unser schönes Fotoalbum Kalender Alle Turniere Zur Startseite Zum Portal

Alster Electronic Dart Liga » .:: Rezepte ::. » Italienische Küche » Suppen und Saucen » schnelle Fischsuppe mit Safran - Zuppa di pesce » Hallo Gast [Anmelden|Registrieren]
Letzter Beitrag | Druckvorschau | An Freund senden |
Neues Thema erstellen Heiß und Willig Forum Tiere Antwort erstellen
Zum Ende der Seite springen schnelle Fischsuppe mit Safran - Zuppa di pesce 3 Bewertungen - Durchschnitt: 8,003 Bewertungen - Durchschnitt: 8,003 Bewertungen - Durchschnitt: 8,00  
Autor
Beitrag « Vorheriges Thema | Nächstes Thema »
Thamy
unregistriert
Daumen hoch! schnelle Fischsuppe mit Safran - Zuppa di pesce Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

schnelle Fischsuppe mit Safran - Zuppa di pesce



Zutaten für 4 Personen:
400 g Rotbarschfilet
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 g Porree
250 g kleine Tomaten
500 ml Fischfond (aus dem Glas)
300 ml Gemüsebrühe (Instant)
200 ml Weißwein
1 Döschen Safran
1 Lorbeerblatt
1 Bund Petersilie
Salz und Pfeffer


Zubereitung:

1. Die Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und entkernen. Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und ohne Stiele fein hacken.

2. Den Fischfond, die Brühe und den Wein mit dem Safran und dem Lorbeerblatt aufkochen. Den Porree, die Zwiebel und den Knoblauch zufügen und bei kleiner Hitze 3 Minuten garen.

3. Die Fischfilets abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Mit den Tomaten in die Suppe geben und im offenen Topf 5 Minuten garen.

4. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der Petersilie bestreut servieren. Dazu warmes Knoblauchbaguette reichen.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten fisch fischfilet lauch
27.10.2005 14:41
Baumstruktur | Brettstruktur
Gehe zu:
Neues Thema erstellen Heiß und Willig Forum Tiere Antwort erstellen
Alster Electronic Dart Liga » .:: Rezepte ::. » Italienische Küche » Suppen und Saucen » schnelle Fischsuppe mit Safran - Zuppa di pesce

Views heute: 6.616 | Views gestern: 8.812 | Views gesamt: 103.453.696


Powered by Burning Board © 2001-2004 WoltLab GmbH
DB: 387.667s | DB-Abfragen: 104 | Gesamt: 0.061s | PHP: -635419.67% | SQL: 635519.67%
Levitra Original Besucher heute: 1043 | Besucher gestern: 2209 | Besucher gesamt: 4642190
Tagesbesucherrekord : 11729 am 02.03.2019

Impressum | Boardregeln | Verwarnungen