Alster Electronic Dart Liga
Registrierung Mitgliederliste Teammitglieder Game Menü Unsere Linkliste AEDL-Datenbank Unsere Board Statistik Unser schönes Fotoalbum Kalender Alle Turniere Zur Startseite Zum Portal

Alster Electronic Dart Liga » .:: Rezepte ::. » Chinesiche Küche » Suppen und Saucen » Eiersuppe mit Tofu » Hallo Gast [Anmelden|Registrieren]
Letzter Beitrag | Druckvorschau | An Freund senden |
Neues Thema erstellen Heiß und Willig Forum Tiere Antwort erstellen
Zum Ende der Seite springen Eiersuppe mit Tofu 3 Bewertungen - Durchschnitt: 8,003 Bewertungen - Durchschnitt: 8,003 Bewertungen - Durchschnitt: 8,00  
Autor
Beitrag « Vorheriges Thema | Nächstes Thema »
Thamy
unregistriert
Daumen hoch! Eiersuppe mit Tofu Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Eiersuppe mit Tofu


Zutaten Zubereitung
Für 3-4 Personen:
150 g Hühner-, Schweine- oder Rindfleisch
1/2 Eßl. Sojasauce
1 TL Maisstärke

1/3 TL Salz
2 Eßl. Sojasauce
1 Prise schw. Pfeffer
ggf. 1 Spritzer Sesamöl
800 ml klare Hühnerbühe

1 kleine Karotte
3 Eßl. Erbsen
4 Champignons
5 Stück Morcheln-Pilze
50 g - 100 g frischer Tofu


3 Eßl. Maisstärke
4 Eßl. Wasser
2 Eier
Das Fleisch in Streifen schneiden und mit der Sojasauce und Maisstärke verrühren.
Getrockneten Morcheln für 1/2 Stunde im warmen Wasser einweichen. Danach auspülen und in Streifen schneiden.

Karrotte und Champignons und den Tofu ebenfalls kleinscheiden bzw. in dünne Streifen schneiden.

Die Hühnerbühe nach Anleitung zubereiten und mit dem Fleisch unter Rühren zum Kochen bringen. Anschließend das Gemüse und den Tofu hinzufügen und das Ganze köcheln lassen.

Die Maisstärke mit dem Wasser verrühren und zum Andicken in die köchelnde Suppe gießen.

Unter ständigem Rühren die verquirlten Eier in die Suppe langsam gießen.

TIP:
Falls Sie es sauer-scharf mögen, fügen Sie einfach 2 Eßl. Essig und 1/2 TL Sambal Oelek in die Suppe.
26.10.2005 16:21
Baumstruktur | Brettstruktur
Gehe zu:
Neues Thema erstellen Heiß und Willig Forum Tiere Antwort erstellen
Alster Electronic Dart Liga » .:: Rezepte ::. » Chinesiche Küche » Suppen und Saucen » Eiersuppe mit Tofu

Views heute: 3.228 | Views gestern: 10.627 | Views gesamt: 94.170.611


Powered by Burning Board © 2001-2004 WoltLab GmbH
DB: 0.009s | DB-Abfragen: 103 | Gesamt: 0.088s | PHP: 89.77% | SQL: 10.23%
Levitra Original Besucher heute: 257 | Besucher gestern: 1205 | Besucher gesamt: 2993011
Tagesbesucherrekord : 5393 am 20.02.2017

Impressum | Boardregeln | Verwarnungen