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Zum Ende der Seite springen Mittelmeer - Zitronensauce  
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Thamy
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Mittelmeer - Zitronensauce Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Zutaten

2 EL unbehandelte Zitronenschale
1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
1 TL Honig, erhitzt
125 ml Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 TL frische Oregano - oder Zitronenthymianblätter, gehackt
2 EL Pinienkerne
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Zitronenschale, Knoblauch und Honig in ein Rührgerät geben. Die mischung verarbeiten bis die Zitronenschale feingehackt ist. Öl, Zitronensaft, Oregano und Pinienkerne zugeben und gut verrühren. Pfeffern und servieren.


Guten Appetit!
15.01.2005 13:54
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