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Thamy
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Tacosauce Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Zutaten

1 EL Öl
1 kleine Zwiebel, feingehackt
1 TL gemahlener Koriander
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/2 TL Chilipulver
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 kleine rote Paprika, feingehackt
1 kleine grüne Paprika, feingehackt
2 große reife Tomaten, zerkleinert
1/2 TL Zucker
Salz und Pfeffer


Zubereitung

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln bei mittlerer Hitze 2 Minuten dünsten. Gewürze zugeben, 1 Minute rühren. Knoblauch und Paprika zugeben und 2 Minuten unter Rühren anbraten.
Die Tomaten unterrühren. ZUm kochen bringen, bei verringerter Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Zucker unterrühren, würzen und servieren.


3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Guten Appetit!
15.01.2005 13:29
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