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Zum Ende der Seite springen Süß - Saure Sauce  
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Thamy
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Süß - Saure Sauce Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Zutaten

2 EL trckener Sherry
250 ml Ananassaft
60 ml Weißweinessig
2 TL Sojasauce
2 EL Tomatensauce
1/2 mittelgroße rote Paprika, gewürfelt
1 EL Stärkemehl
1 EL Wasser


Zubereitung

Sherry, Saft, Essig, Sojasauce, Zucker und Tomatensauce in einner mittleren Pfanne mischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich der ZUcker auflöst.
Zum Kochen bringen und den gewürfelten Paprika zugeben. Mehl und Wasser in einer Schüssel verrühren, dann in die Pfanne geben. Rühren, bis die Mischung kocht und eindickt. Hitze vermindern und 2 Minuten köcheln lassen und servieren.



Guten Appetit!
15.01.2005 12:57
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