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Zum Ende der Seite springen Kleine Lachs-Pfannkuchen-Räder  
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Tania
Jungspund


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Bad Oldesloe -[Deutschland]- OD Bad Oldesloe -[Deutschland]- TM 1 8 1 1

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Kleine Lachs-Pfannkuchen-Räder Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Dafür benötigt ihr folgendes :

Für den Pfannkuchenteig: (4 Personen)

350 g Weizenmehl Typ 405
1 Prise Salz
6 St Eier
1/2 l Milch
80 g Butter/Margarine

außerdem : Räucherlachs eventuell Meerrettich


Aus dem Pfannkuchenteig dünne Pfannkuchen backen, diese dann in etwas breitere Streifen schneiden und den Lachs einlegen und einrollen.

Man kann den Meerrettich entweder direkt auf den Pfannkuchen geben und verteilen oder man legt drei bis vier Rädchen auf den Teller , Meerrettich dazu, bisschen garnieren ( Petersilie) und schon habt ihr ne leckere Vorspeise.

Auch schön als Einlage in eine klare Suppe :-) Nur kurz ziehen lassen.


Guten Appetit

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Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von Tania am 15.10.2008 10:16.

15.10.2008 10:15 Tania ist offline E-Mail an Tania senden Beiträge von Tania suchen Nehmen Sie Tania in Ihre Freundesliste auf Fügen Sie Tania in Ihre Kontaktliste ein
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