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Thamy
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15-Minuten-Pfanne
Rezeptkategorien: Pasta & Nudel, Rind, Schwein, Schnell und einfach, Raffiniert & preiswert, Gesund und fettarm, Frühling, Pasta

Zutaten für 2 Portionen:

1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Paprikaschote(n), rot
250 g Hackfleisch
500 ml Brühe
125 g Nudeln (Gabelspaghetti)
Salz
Pfeffer
Curry
evtl. Saucenbinder

Zutaten:

Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die Brühe angiessen und die Gabelspaghetti unterrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen. Dann evtl. mit Soßenbinder oder Soßenpulver (oder Mehl) die 15-Minuten-Pfanne andicken. Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry.

Guten Appetit!
Thamy
31.01.2007 18:15
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