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Roadrunner Roadrunner ist weiblich
König


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Hamburger Mixgericht Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Zutaten:
3 grüne Paprika
1 Salatgurke
Tomaten
300 gr Hack
100 gr Mett
Kapern
Dillspitzen, Salz, Zitrone

Paprika in dünne Streifen schneiden, ca. 30 Min. schmoren.
Gurke in dünne Scheiben schneiden, Tomaten enthäuten und in kleine Vierecke schneiden und in den Topf mit den Paprika geben. Mit Wasser auffüllen, aufkochen lassen. Dann das Hack und Mett dazugebe, Kapern je nach Geschmack und die Gewürze. Ca. 30 Min. garen lassen. Zum Schluss evtl. etwas andicken.

Als Beilage: Reis.
21.01.2007 12:01 Roadrunner ist offline E-Mail an Roadrunner senden Beiträge von Roadrunner suchen Nehmen Sie Roadrunner in Ihre Freundesliste auf
Miezemieze
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Du hast den geräucherten mageren Bauchspeck vergessen, der
erst den schönen Rauchgeschmach ausmacht. großes Grinsen
Noch ein Eintopf Tipp besonders für Junggesellen
Mexiko-Eintopf Dose vom Penny großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen
21.01.2007 14:53
Roadrunner Roadrunner ist weiblich
König


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Themenstarter Thema begonnen von Roadrunner
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Zitat:
Original von Miezemieze
Du hast den geräucherten mageren Bauchspeck vergessen, der
erst den schönen Rauchgeschmach ausmacht. großes Grinsen
Noch ein Eintopf Tipp besonders für Junggesellen
Mexiko-Eintopf Dose vom Penny großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen

Hi Ilona,
in dem Original Hamburger Mixgericht gehört kein geräucherter Speck.
Es soll nach den Kapern schmecken und nicht nach Rauch.
Das solltest du eigentlich wissen. Wo du doch so gern dieses Gericht isst.
Lg.
21.01.2007 16:11 Roadrunner ist offline E-Mail an Roadrunner senden Beiträge von Roadrunner suchen Nehmen Sie Roadrunner in Ihre Freundesliste auf
Miezemieze
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Hi Gitti,
habe ich damals so gelernt und Mett gehört auch nicht rein.
Sorry, ich nehme auch gelbe, rote und grüne Paprika, wahrscheinlich
kann man das aber machen wie man will, bzw. wie einem das
besser schmeckt. Liane hatte sich das Rezept gerade von mir
geben lassen und zu viel Zitrone und Kapern genommen. Wurde von
der Familie komplett abgelehnt. Zu sauer - ungenießbar.

Lg Ilona
21.01.2007 16:33
Roadrunner Roadrunner ist weiblich
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Zitat:
Original von Miezemieze
Hi Gitti,
habe ich damals so gelernt und Mett gehört auch nicht rein.
Sorry, ich nehme auch gelbe, rote und grüne Paprika, wahrscheinlich
kann man das aber machen wie man will, bzw. wie einem das
besser schmeckt. Liane hatte sich das Rezept gerade von mir
geben lassen und zu viel Zitrone und Kapern genommen. Wurde von
der Familie komplett abgelehnt. Zu sauer - ungenießbar.

Lg Ilona


Hi Ilona,
frag mal deine Tochter, was für Zutaten in das Gericht kommen.
Und deine Tochter kann dir sicherlich auch sagen, dass ich in der Schule das Original Hamburger Mixgericht gekocht habe. Genau so
Aber anyhow - jeder kann sich in einen Eintopf reintun, was er gerne möchte.

Nase
21.01.2007 17:38 Roadrunner ist offline E-Mail an Roadrunner senden Beiträge von Roadrunner suchen Nehmen Sie Roadrunner in Ihre Freundesliste auf
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