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Roadrunner Roadrunner ist weiblich
König


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Löwe

Panzerotti Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Gepreßte rohe Kartoffel
3 EL Mondamin Mehl
1 Eigelb
Parmesan
Salz, Pfeffer

Füllung:
Tomaten
Zwiebel
Zucker
Salbei
Basilikum
Thymian

Ricotta
Gaudawürfel

Die Tomaten und Zwiebeln kleinschneiden. Die Zweibeln in Butter mit etwas Zucker andünsten, anschließend die restlichen Zutaten beimengen bis auf den Ricotta und Gaudawürfel.

Die rohen Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zu Brei machen mit 3 EL Mondamin abbinden, ein Eigelb Parmesan Salz und Pfeffer dazugeben bis es einen glatten Teig ergibt. Flache handgroße Teigplatten formen darin einen Gaudawürfel mit Ricotta geben und einen Löffel der Füllung. Den Panzerotti falten und dicht verschließen, anschließend in etwas Panade wenden und in einer Bratpfanne anbraten.

Über den fertigen Panzerotti etwas Parmesan streuen und mit frischem Basilikum garnieren.
22.10.2006 11:17 Roadrunner ist offline E-Mail an Roadrunner senden Beiträge von Roadrunner suchen Nehmen Sie Roadrunner in Ihre Freundesliste auf
silvia
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Das klingt lecker...wann mach ich denn das mal Denken
22.10.2006 11:20
witch_hbg witch_hbg ist weiblich
Einfach Witch


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........hey klingt gut !! werde ich mal testen!!..........


lg witch

witch_hbg´s Signatur
......Jeder Mensch ist liebenswert, wenn er wirklich zu Worte kommt.......

wenn jeder vor seiner eigenen tür kehren würde..........wäre nicht mehr genug dreck da um ihn auf andere zu werfen!!!!!

22.10.2006 11:25 witch_hbg ist offline E-Mail an witch_hbg senden Homepage von witch_hbg Beiträge von witch_hbg suchen Nehmen Sie witch_hbg in Ihre Freundesliste auf MSN Passport-Profil von witch_hbg anzeigen
Miezemieze
unregistriert
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Na, auch Jauchi gesehen? UND DANN GLEICH DAS
PASSENDE REZEPT DAZU - COOL Cool

Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von Miezemieze am 22.10.2006 11:35.

22.10.2006 11:34
Roadrunner Roadrunner ist weiblich
König


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Löwe

Themenstarter Thema begonnen von Roadrunner
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Zitat:
Original von Miezemieze
Na, auch Jauchi gesehen? UND DANN GLEICH DAS
PASSENDE REZEPT DAZU - COOL Cool


Nee, nicht Jauch gesehen, kann aber gut googeln

Nase
22.10.2006 11:53 Roadrunner ist offline E-Mail an Roadrunner senden Beiträge von Roadrunner suchen Nehmen Sie Roadrunner in Ihre Freundesliste auf
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