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Zum Ende der Seite springen WEIHNACHTSESSEN! Besoffene Kartoffeln mit Hühnchen 10 Bewertungen - Durchschnitt: 7,2010 Bewertungen - Durchschnitt: 7,20  
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Thamy
unregistriert
Daumen hoch! WEIHNACHTSESSEN! Besoffene Kartoffeln mit Hühnchen Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Besoffene Kartoffeln mit Hühnchen


Zutaten für 4 Portionen


12 m.-große Kartoffeln
1 Hähnchen
1 Flasche Wein, weiß
1 Knolle/n Knoblauch
Majoran
Oregano
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Majoran und Oregano die Kartoffeln würzen mit der Hand schön vermengen. Dann auf ein eingefettetes Backblech geben. Das Hähnchen in kleine Portionen teilen und mit den gleichen Gewürzen würzen wie die Kartoffeln.
Die Knoblauchknolle ganz normal schälen und abziehen, so dass die Zehen übrig bleiben. Jetzt die gewürzten Hähnchenteile zwischen den Kartoffeln verteilen. Danach die Knoblauchzehen auf das ganze Backblech verteilen.
In den Ofen schieben bei 220 Grad ca. 45 Minuten. Damit die Kartoffeln und das Fleisch besoffen werden, mit dem Weißwein in den 45 Minuten immer wieder übergießen.
Dazu einen leckeren Salat, das war schon alles.

Das Rezept geht schnell, ist nicht teuer und schmeckt sehr gut. Viel Spaß beim Nachkochen.
PS: man kann das Gericht auch mit Pute, Kaninchen und Hase zubereiten oder Wildgeflügel.
20.12.2005 06:41
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Gott


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thamy

möchtes du das für mich kochen würde mich sehr freuen

mfg floh

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Floh

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PartyTime

20.12.2005 12:28 Floh ist offline E-Mail an Floh senden Beiträge von Floh suchen Nehmen Sie Floh in Ihre Freundesliste auf
Thamy
unregistriert
RE: WEIHNACHTSESSEN! Besoffene Kartoffeln mit Hühnchen Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

.....aber klar doch...wenn du nichts dagegen hast das menü von meinem mann serviert zu bekommen!!! :-)
20.12.2005 14:35
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