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Zum Ende der Seite springen Krabben - Cocktail  
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Thamy
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Krabben - Cocktail Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       Zum Anfang der Seite springen

Zutaten

1 kg Krabben oder Garnelen
1 L Wasser
1/2 L Wasser
1/ l Limettensaft
2 rote Zwiebeln
2 El Sojasauce
Salz und Pfeffer
2 Salatgurken, entkernt und geschält, halbiert und in halbmonde geschnitten
1 rote Paprikaschote, entkernt und in feine Streifen geschnitten
1 Bund Dill, gehackt
Tabasco - Sauce zum Abschmecken
Limettenschnitze zum Garnieren


Zubereitung


Krabben in eine große Schüssel geben.
Zutaten für die Marinade verquirlen und über die Garnelen geben.
20 Minuten ziehen lassen.
Gurke, Paprika und Dill dazugeben und gut vermischen.
Auf Teller portionieren und mit Tabasco und Pfeffer bestreuen und mit Limonenschmitzern servieren.



guten Appetit!
16.01.2005 00:13
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